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7 tips para montar una dark kitchen

Según la AMVO, en 2022, 56% de los internautas compraron alimentos por internet; de ellos, el 98% ha comprado comida preparada por un restaurante. Esto evidencia una oportunidad para que este tipo de negocios diversifiquen sus servicios. Una opción puede ser montar una dark kitchen, es decir, un modelo de negocio enfocado en la preparación de alimentos exclusivamente para envío a domicilio.  Su principal beneficio es la reducción de costos para ...

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¿Cómo preparar tu restaurante o cafetería para el verano?

Durante las vacaciones de verano, solemos pasar menos tiempo en casa y más en sitios turísticos, restaurantes, cafeterías y centros culturales, ya que dedicamos buena parte de nuestro tiempo y dinero al entretenimiento. Por ello, estas fechas representan una excelente oportunidad para incrementar las ventas en muchos comercios. Si tienes un negocio de comida y quieres atraer a más clientes, a continuación te presentamos cinco estrategias clave que te ayudarán ...

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¿Cuáles son los aeropuertos con la mejor comida del mundo?

Qué comer en un aeropuerto, más allá de fast food, siempre representa una decisión difícil que depende del tiempo, el precio y la calidad. Sin embargo, hay algunas terminales aéreas en el mundo cuya oferta culinaria merece hacer un alto y probarla antes o después de tomar un vuelo. Estos son los 10 aeropuertos con la mejor comida del mundo: Aeropuerto de Narita Este aeropuerto japonés ofrecen deliciosa comida típica del ...

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